1. 云南是茶葉的故鄉(xiāng)嘛

我是蕓品茶舍老張，可能習(xí)慣了喝老茶，也就習(xí)慣了大家這樣的稱呼。

說到茶從哪個朝代開始出現(xiàn)，很多人認(rèn)為是唐朝，其實并不是這樣。唐朝僅僅是因為國立強大，讓茶與茶文化得到了長遠(yuǎn)的發(fā)展。所以，不能簡單認(rèn)為茶開始的年代就是唐朝。對于茶葉從哪個朝代開始，學(xué)術(shù)界一直有著一定的爭議。

追溯歷史

要說茶從哪個朝代開始，就一定要先去了解，茶從什么開始讓我們認(rèn)知，大家普遍的觀點是從《神農(nóng)百草經(jīng)》也讓我們對茶有了認(rèn)知，而那個時候并沒有茶這個字，而是荼。于是，一些人認(rèn)為這不能算作茶的定義。

那么，不如我們換一個角度來思考。中國作為茶葉的發(fā)源地，以及茶文化的發(fā)祥地。你知道最早的茶樹在哪里嗎？哪里有最早的培植性茶樹嗎？

中國最早的茶樹在我國云南省鳳慶縣小灣鎮(zhèn)錦繡村，這棵茶樹距今已經(jīng)有3200年的歷史了。而最早出現(xiàn)栽培型的茶樹同樣位于云南省寧洱縣，距今有2700年的歷史。從茶樹的起源上，似乎我們能夠找到一些蹤跡。

時間考證

從茶樹的年齡中可以初步判斷，從西周、東周，也就是距今3000年前，茶葉就開始進入了我們的生活，不過那個時候茶葉的作用主要用于食品，并沒有發(fā)揮飲品的作用。

秦朝距今2300年的歷史，從那時起，茶葉不僅是藥用的價值，大范圍栽培型茶園的種植，茶葉真正作為飲品進入日常的范圍。

漢代，清朝赫懿行在《證俗文》中指出：茗飲之法，始見于漢末，而已萌芽于前漢。茶文化的最初面貌，始于魏晉南北朝時期。2000年以前，茶葉開始了商業(yè)化的發(fā)展，最早的茶葉交易中心在我國的成都。

唐朝距今1200年前，由于經(jīng)濟、文化、政治處在鼎盛時期，茶葉更是成為朝野，乃至廣大民眾的生活必須。也就在這個時候，別奉為茶圣的陸羽，寫下了奠定茶葉基礎(chǔ)的鴻篇巨著《茶經(jīng)》，也在此書中，真正第一次將“荼”改為了“茶”。這也是茶葉在我國歷史發(fā)展史上的第一個高峰期。

宋朝在延續(xù)唐代的基礎(chǔ)上，對于茶葉沖泡的方式方法，進行了再次的升級，同時，也因為茶文化的盛行，在此時出現(xiàn)斗茶的現(xiàn)象。

元朝與明朝，在之前的工藝基礎(chǔ)上，制茶工藝再次改良，出現(xiàn)了我們現(xiàn)在所說的黃茶、黑茶和花茶。

作為中國最后一個朝代的清朝，茶葉已經(jīng)風(fēng)靡全世界。這個時候已經(jīng)出現(xiàn)了現(xiàn)有六大茶類的雛形，此時，貢茶之中也有了很多品種，其中普洱茶作為皇宮的摯愛，首次得到的發(fā)展，也就在這時形成了茶馬古道的文化。

中國是茶葉的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。茶葉早已成為我們生活的必需品，也成為我們精神的必需品。

能飲一杯茶，喝好一杯茶，就是一種清福。

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2. 云南是茶葉之鄉(xiāng)嗎

茶樹按品種分類有地方品種、新選育品種，地方品種如浙江西湖龍井、福建安溪鐵觀音、云南大葉種、印度阿薩姆等等，新選育品種是從好的地方品種中通過有性繁殖或無性繁殖再經(jīng)過一代代培養(yǎng)、篩選，最終選育出的有原地方品種的優(yōu)良特性又有一些新的優(yōu)點的茶樹品種，如紫鵑和云抗系列中的云抗10號，都是既保有云南大葉種茶樹的優(yōu)良品質(zhì)，又有自已的特點（紫娟芽葉呈紫色，云抗系列抗寒，云抗10號抗病蟲）著名的新選育品種還有龍井4。

3. 云南是茶葉的發(fā)源地

有的。

云南茶姓淵源

源于什勺氏，出自唐朝時期滇南蒙氏世家，屬于避難改姓為氏。

明、清時期，云南大理府保山縣魯掌土千總世代為彝族茶氏，傳說其原為云南大姓家族蒙氏，是彝族先民六祖系統(tǒng)米(慕)靡的部落什勺氏的一個分支，原為南詔國王室，后因避難遷居哀牢，而將子孫分別改為茶氏、左氏等，世代相傳至今。

4. 茶葉是云南的特產(chǎn)嗎

云南本土特色的食品種類繁多，具有特色的列舉下面幾個:

1、宣威火腿:宣威火腿是云南特產(chǎn)之一,其外形端正,個大骨小,肥瘦適中,肉質(zhì)細(xì)嫩,吃起來清香撲鼻。

2、普洱茶:普洱茶也是云南特產(chǎn),這種茶采用優(yōu)良的云南大葉茶的鮮葉制作而成,并且還分為散茶和緊茶兩種。

3、過橋米線:過橋米線是云南滇南地區(qū)特有的小吃,由湯料、佐料、生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚片制作而成。

4、鮮花餅:鮮花餅是一款以云南特有的,使用玫瑰花入料的酥餅。它是以花味、云南味為特色的,云南經(jīng)典點心代表。

5. 云南盛產(chǎn)茶葉的地方是哪里

云南的四大茶廠是昆明茶廠、勐海茶廠、下關(guān)茶廠、普洱茶廠。普洱茶的四大茶廠由國營茶廠改制而來,1975年時,在計劃經(jīng)濟體制下中國茶葉總公司給這四家最好的大茶廠設(shè)定了編號：昆明茶廠為1，勐海茶廠為2，下關(guān)茶廠為3，普洱茶廠為4。

四大茶廠分別經(jīng)營著不同的品牌：昆明茶廠——中茶牌；下關(guān)沱茶集團——松鶴派、寶焰牌、南詔牌；大益茶業(yè)有限公司——大益牌；云南普洱茶集團——普秀。

一、昆明茶廠(現(xiàn)名:云南中茶茶業(yè))

昆明茶廠，建于1939年,編號為“1”。昆明茶廠的主要代表著是7581磚、7541、中茶紅印等。云南的大葉種茶葉成就了“中茶”品牌，1951年12月15日,成功注冊“中茶”牌的商標(biāo)。中茶牌是中國茶葉行業(yè)第一個茶葉品牌,它的影響力是不言而喻的。

二、勐海茶廠(現(xiàn)名:大益茶葉集團)

勐海茶廠，建于1940年，編號為“2”?，F(xiàn)在我們廣為熟知的大益茶就是勐海茶廠的代表作。炙手可熱的7542就是大益茶的成名之作。勐海茶廠對現(xiàn)代普洱茶的發(fā)展做出卓越貢獻:推廣了七子餅茶的生產(chǎn)。1989年6月10,注冊了“大益”牌商標(biāo),享有專有權(quán)。

三、下關(guān)茶廠(現(xiàn)名:下關(guān)沱茶集團)

下關(guān)茶廠，建于1941年，編號“3”。現(xiàn)名下關(guān)沱茶集團，經(jīng)營大益牌，主要產(chǎn)品有甲沱、下關(guān)鐵餅、T8603、T8613等。下關(guān)茶廠和勐海茶廠一樣,都是中國近現(xiàn)代最重要的普洱茶、緊壓茶企業(yè)之一。它的前身是1941年創(chuàng)建的“康藏茶廠”。

四、普洱茶廠(現(xiàn)名:云南普洱茶集團)

普洱茶廠，建于1975年建，編號“4”。它的品牌是普秀牌，主要產(chǎn)品有普秀、經(jīng)典1729等。云南普洱茶廠是70年代中期云南最早生產(chǎn)出口普洱茶的四大廠家之一，以生產(chǎn)出口普洱散茶為主，主要產(chǎn)品有傳統(tǒng)普洱茶，部優(yōu)產(chǎn)品板山毫峰（綠茶）等，產(chǎn)品多次榮獲國家級、省級金獎、名優(yōu)茶、優(yōu)質(zhì)茶稱號

6. 云南產(chǎn)茶葉的地方

第一產(chǎn)區(qū)為勐海茶區(qū)，它包括南糯、班章、布朗、勐宋、巴達(dá)、景洪等山頭。勐海茶區(qū)的茶的特點是具有野菊花香，它屬于甜苦茶區(qū)，其茶品的變化是從濃烈、苦澀轉(zhuǎn)化為湯質(zhì)飽滿，香氣高揚，茶氣濃烈，微苦，長期存放從濃到平和的過程。其古樹茶存放之后，茶品是從野菊花香轉(zhuǎn)化為樟香、木味的過程。

第二產(chǎn)區(qū)為易武茶區(qū)，它包括攸樂、革登、莽枝、蠻磚、倚邦、易武這六大山頭，也叫做六大古茶山。易武茶區(qū)的茶具有蜜味蘭香，其古樹茶具有木味蘭香，存放久之后，逐漸出現(xiàn)樟香、松木香、檀香、沉香等氣息。它屬于甜茶區(qū)，其古樹茶茶品是從淡雅、柔和向茶氣強烈沉穩(wěn)，湯質(zhì)醇厚、細(xì)柔轉(zhuǎn)變。前期微澀，從淡到厚的過程。

第三產(chǎn)區(qū)為臨滄茶區(qū)，它包括勐庫、冰島、昔歸、鳳慶、雙江、永德等山頭。以板栗香為主，屬于苦茶區(qū)，其茶品性烈，厚重，香氣楊。其基調(diào)為苦底，存放久了，香氣豐富，但茶底多為苦而不化。

第四產(chǎn)區(qū)為大理茶區(qū)，它包括無量山東、無量山西、黑龍?zhí)?、德安、南澗等山頭。大理茶區(qū)大部分是新茶園，主要為下關(guān)茶廠提供制茶原料。大理茶區(qū)的茶屬果香型，為苦茶區(qū)。

第五產(chǎn)區(qū)為思茅茶區(qū)，它包括景邁、景谷、景東、邦威、南橋、無量山南、哀牢山、苦竹山等山頭。思茅茶區(qū)的茶具有稻谷花香，為甜苦茶區(qū)，其茶品一開始很香，有蜜味，茶氣高揚，茶清甜。 

7. 云南是茶葉的故鄉(xiāng)嘛為什么

黃茶，它屬于輕微發(fā)酵茶類，基本工藝近似綠茶，但是在制茶過程中加以悶黃，其代表品種有君山銀針、溫州黃湯、蒙頂黃芽、霍山黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖等。黃茶產(chǎn)于我國的四川、貴州、湖南、湖北、安徽、浙江、廣東等地。黃茶形狀有單芽形、扁形、雀舌形、蘭花形和環(huán)形。

8. 什么是茶葉的故鄉(xiāng)

在中國，茶是一個很包容的概念——《茶，一片樹葉》有花，有茶，有故事，這是一個美好的下午望著玻璃窗外，窗前陽光傾瀉，沏杯茶溫暖心靈，悠悠下午茶，靜靜漫時光。一杯清肺腑，世界很大，有很多美食瓜果等不一定會被每個人所熟知，唯有茶葉是被世界上的每個人熟知和喜歡。

9. 云南茶葉之鄉(xiāng)在哪個縣

滇紅金針屬鳳慶的產(chǎn)區(qū)為好，滇紅茶中的一個較新品種，云南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎(chǔ)上引入理條機械及其技術(shù)，從而創(chuàng)制了機制滇紅金針名優(yōu)紅茶，滇紅金針的選料頗為講究，極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料，較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。

滇紅金針芽尖茶色金黃鮮明，干茶麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳，沖泡后湯色色澤紅黃透亮，麥芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，滇紅金針香高味醇，滋味濃強，屬滇紅中的上品。