1. 茶藝出湯解說詞
有10步解說詞
請各位嘉賓欣賞玻璃杯“中投法”沖泡此種綠茶:
采用玻璃杯“中投法”沖泡綠茶,用傳統(tǒng)手工精制成的綠茶。表現(xiàn)為香氣馥郁,湯色綠明,滋味鮮爽,葉底勻嫩。
首先來介紹茶具:隨手泡,茶葉罐,茶荷,茶道六君子,托盤,茶船,玻璃杯,公道杯,品茗杯,濾網(wǎng),茶寵,茶巾。
下面是操作解說詞:
1. 溫杯燙盞
2. 飛澈甘霖
3. 請您賞茶
4. 普降甘露
5. 執(zhí)權(quán)投茶
6. 溫潤聞香
7. 懸壺高沖
8. 共品香茗
9. 鑒賞茶湯
10.喜聞?dòng)南?/p>
收杯謝客:“‘我的茶藝展示到此結(jié)束,懇請各位考官指正,謝謝!”
2. 茶藝解說詞開場白唯美
各位來賓,大家好!六大茶類的茶藝表演,是浙江杭州市第九屆“西湖旅游觀光節(jié)”傳統(tǒng)茶藝表演節(jié)目!動(dòng)作出神入化,表演惟美惟肖!請看表演。
3. 茶藝表演的解說
一、茶藝師的工作內(nèi)容如下:
1、鑒別茶葉品質(zhì)。
2、根據(jù)茶葉品質(zhì),選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,選配茶點(diǎn)。
3、根據(jù)茶藝要求,選配音樂、服裝,插花、熏香等。
4、展示、解說茶水沖泡流程和技巧。
5、介紹名茶、名泉及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等。
4. 茶藝流程解說詞
父愛似酒又似茶,似酒愛的濃烈′,似茶愛的綿長又輕香
5. 茶藝表演視頻配解說詞
一、 開場白:致歡迎詞,解說詞,祝福語
各位先生/小姐,你們好!歡迎光臨飄香茶坊,我是茶坊服務(wù)員,下面由我為大家表演臺(tái)灣功夫茶藝。
二、 手法:焚香靜氣,活煮甘泉
"焚香靜氣"就是通過點(diǎn)燃這支香來營造一個(gè)祥和肅穆,無比溫馨的氣氛,希望這沁人心脾的幽香能使大家心曠神怡,并隨著這悠悠裊裊的香煙升華到悟道的境界。宋代蘇東坡是一位精通茶道的茶人,他總結(jié)泡茶的經(jīng)驗(yàn)說"活水還須活水煮",活煮甘泉,即用旺火煮沸壺中的泉水。
三、 手法:孔雀開屏,葉嘉酬賓
1、 孔雀開屏:是向同伴展示自己美麗的羽毛,我們借助孔雀這道程序向各位嘉賓介紹有關(guān)泡茶用的精美茶具。
2、葉嘉酬賓:"葉嘉"是蘇東坡對茶葉的贊美,"葉嘉酬賓"就是大家鑒賞烏龍茶,今天各位點(diǎn)的烏龍茶就是- 烏龍茶,它外形 ,具有 香,并有獨(dú)特的 韻。
三、溫壺溫杯:就是用燒沸的開水沖入紫砂壺內(nèi),再一一的倒入公道杯、品茗杯和聞香杯內(nèi),其目的是提升茶具的溫度,使茶葉在里面能更好的發(fā)揮色、香、味、型的特點(diǎn)。
四、 手法:烏龍入宮就是把烏龍茶葉放入紫砂壺內(nèi),"宮"是形容紫砂壺的重要性。
五、 手法:滌茶留香,春風(fēng)拂面烏龍茶因?yàn)橹谱鞴に嚤容^復(fù)雜,"滌茶留香"就是指用水洗滌一下茶葉,并能讓茶葉吸收一定的水份,使茶葉處于一種含香欲放的狀態(tài)。"春風(fēng)拂面"指用壺蓋刮去茶壺表面泛起的泡沫及茶葉,使壺內(nèi)茶湯更加清澈潔凈。
六、 手法:烏龍出海,重洗仙顏品功夫茶講究"頭泡水,二泡茶,三泡四泡是精華"的道理,頭泡沖出的茶水一般不喝,注入茶海,因茶湯呈琥珀色,從壺口流向茶海就好似蛟龍入海一樣,故稱為"烏龍入海"。"重洗仙顏"是武夷九曲溪畔的焉得虎子,摩崖石刻的喻意,在這里喻出。第二次沖泡完時(shí)加上壺蓋后,還要用開水洗燙壺的表面,內(nèi)外加溫,有利于茶香的散發(fā)。
七、 手法:游山玩水,慈母哺子紫砂壺泡好茶后,在茶巾上沾干壺底的殘水,并把茶水注入公道杯內(nèi),此過程就叫"游山玩水,慈母哺子"。
八、 手法:祥龍行雨,鳳凰點(diǎn)頭將公道杯中的茶湯快速均勻地依次注入聞香杯,稱之為"祥龍行雨"有其"甘露普降"的吉祥之意,當(dāng)公道杯中所剩不多茶湯改為點(diǎn)斟,手法要求一高一低有節(jié)奏地點(diǎn)斟茶水,此法稱之為"鳳凰點(diǎn)頭"。
九、 手法:"龍鳳呈祥,鯉魚翻身"將刻有龍的品茗杯倒扣在刻有鳳的聞香杯上,稱之為"龍鳳呈祥",也稱之為"夫妻和諧",把扣好的品、聞杯一并翻轉(zhuǎn)過來,稱之為"鯉魚翻身"。中國古代神話傳說"鯉魚翻身"躍進(jìn)龍門可化升天而去。我們借助這手法祝福在座的各位家庭和睦,事業(yè)發(fā)達(dá)。
十、奉茶,手法:"眾手傳盅"此時(shí)將龍鳳杯雙手捧奉給各位賓客,要求龍、鳳正對客人,并從右到左依次奉上,表示對客人的尊敬。
6. 茶藝表演的開場白和結(jié)束語
1 主持詞需要精心準(zhǔn)備和組織,不能草率行事。
2 因?yàn)槿藡D女節(jié)是女性爭取平等和發(fā)展的重要日子,茶話會(huì)是表達(dá)愛和關(guān)懷的渠道,主持詞需要傳遞這種情感,同時(shí)介紹活動(dòng)安排和相關(guān)內(nèi)容,讓參與者感到溫馨、親切和有意義。
3 如果你要擔(dān)任主持人,可以先準(zhǔn)備好開場白,介紹主題和嘉賓,然后引入正題,讓嘉賓分享經(jīng)驗(yàn)和故事,讓參與者積極互動(dòng)和交流,最后總結(jié)和致謝。
這樣茶話會(huì)的主持詞就會(huì)更加生動(dòng)、有趣和成功。
7. 茶藝演繹
茶作為飲品,開始于神農(nóng),在周公時(shí)慢慢傳播開來,到了唐宋時(shí)期開始興盛,這悠悠的五千年茶文化發(fā)展史中,融合了儒釋道的精神,蘊(yùn)含了深刻的文化、歷史意義,也造就了不同的飲茶心境,而不同的心境帶來不同的領(lǐng)悟、境界。
一、境外之境。所謂境外之境是指尚未入境,一般是剛開始喝茶之人,茶對于他們來說都是一樣的,只是個(gè)有點(diǎn)味道的飲品,而且只有苦味,他們尚不能辨別茶味不同,更有甚者覺得所有的茶味都是一樣的。
二、初境。一般在這個(gè)階段已經(jīng)喝過一段時(shí)間的茶,對茶的鑒賞能力有了顯著提升??梢愿惺艿讲璧目酀侍?,也能大致分辨出茶的種類,但細(xì)細(xì)品味還是無法體會(huì),雖如此也算漸漸入境,因此稱為“初境”。
三、韻境。到了這個(gè)境界的茶客已經(jīng)開始追求茶之韻味,能敏感體會(huì)到茶中細(xì)節(jié),對茶湯的質(zhì)感、厚度、綿度、飽滿度以及口感的留存、生津、回甘、喉韻有較大的領(lǐng)悟,對水和茶的結(jié)合度有著極大的追求。
四、覺境。到了這個(gè)境界后,什么樣的茶無需品嘗一看就已經(jīng)知道是什么樣的,此時(shí)初境和韻境時(shí)期的追求已經(jīng)不不再在意,更多的是“覺”。不單是味覺,更多的是人在飲茶過程中的感覺,共飲茶人的感覺,其中美好的或者不快的氣息都能輕易捕捉到。此時(shí),品茶就是對生命的感知、覺醒,于是就稱為“覺境”。
五、修境。覺境之后可入修境。以茶為媒,修身修心,就是修境。茶,生性平淡,包容萬物,淡定處事,平等待人。品茶人若能在品茶過程中獲得這樣的感悟,就能進(jìn)入這樣的境界。
六、度境。品茶人,慧根有深淺,故所得的感悟各有輕重。修得正法之人,以茶為門,廣布流傳正法,此舉功德無量。但入不了此境之人,也可度眾生,發(fā)善心,成佛道。這是茶道的最高境界,茶成為方便之法,能度眾生,因此稱為“度境”。
茶道共有六大境界,分別是境外之境、初境、韻境、覺境、修境、度境。各位茶友都看看自己到了哪一層境界呢?
8. 茶藝?yán)锍鰷鞘裁匆馑?/h2>
萃茶,即Teacrema,通過歐洲現(xiàn)代壓力萃取技術(shù)而得到的富含湯花的茶湯。應(yīng)用歐洲現(xiàn)代壓力萃取(Teapresso)技術(shù)、直接現(xiàn)泡所有茶葉,即刻即得具有完美湯花的新鮮茶--萃茶(TeaCrema),全面提升茗茶品質(zhì)與茶藝。特點(diǎn):壓力萃取,通過庫爾萃茶咖啡機(jī)的6到9個(gè)大氣壓的高壓萃取,從茶葉中提取出湯花。