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赴日本茶藝師培訓(赴日本茶藝師培訓視頻)

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1. 赴日本茶藝師培訓視頻

1. 插花插花是一種藝術,可以傳遞一種感情和情趣,使人看后賞心悅目,獲得精神上的美感和愉快。如果你本身喜歡花藝,完全可以去學習。插花適合年輕人和中老年

2. 茶藝茶藝是中華文化之國粹,藝包括:選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內容。2008年6月7日,茶藝經國務院批準列入第二批國家級

3. 餐飲類餐飲行業(yè)一直都是發(fā)展很穩(wěn)定的行業(yè)之一,學習廚師、面案、烘焙等廚藝技能,從業(yè)和經營都是比較好的。

2. 赴日本茶藝師培訓視頻講解

茶文化的發(fā)展在于:

1、 飲茶的廣泛盛行。

茶葉的通俗與高雅,代均具備十分豐富的內涵。在大眾飲茶和宮廷茶飲外,還有一個僧侶圈,茶與佛教的緣分很深,到了唐代這種緣分聯(lián)系的更加緊密了。近年來陜西法門寺出土的唐僖宗時期的金銀茶具,也反映出唐代佛的飲茶之間的特殊關系。

2、 文人介入,詩文吟頌。在唐代茶文化的發(fā)展中,文人的熱情也起了重要的推動作用。典型的是詩歌中的茶詩創(chuàng)作,比較著名的有李白《答族侄僧中孚贈玉仙人掌》,白居易的《琴茶》齊已的《謝湖茶》等,這些茶詩的形式有古詩、律詩、絕句等,內容包括茶道的各個方面。中國茶葉傳入日本在公元世紀開始,但當時日本并不產茶。因此,茶葉還及為稀貴,只有上流貴族階層和寺院才擁有,一般平民是不敢奢求的。似舉安溪茶藝. “安溪茶藝”源于安溪鐵觀音功夫茶。通過挖掘整理、編排提煉、升華為別 具一格的鐵觀音茶藝。茶藝提示:讓品茶人了解烏龍茶,特別是名茶鐵觀音的沏茶技藝,是一門融傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代風韻為一體的品茶藝術。具體包括:品茶環(huán)境、茶葉選擇、水質鑒定、茶具選用、茶藝人才選拔、茶藝音樂等。茶藝流程講究禮貌待人、款款有序、協(xié)作細膩優(yōu)美、富有茶的神韻,使人們在品茶過程中得到美的享受。茶藝之本:(純)茶性之純正,茶主之純心,化茶友之凈純。茶藝之韻:(雅)沏茶之細致,協(xié)作之優(yōu)美,茶局之典雅,展茶藝之神韻。茶藝之德:(禮)感恩于自然,敬重于茶農,誠待于茶客,聯(lián)茶友之情誼。茶藝之道:(和)人與人之和睦,人與茶、人與自然之和諧,系心靈之摯愛。它傳達的是:純、雅、禮、和的茶道精神理念。它傳播的是:人與自然的交融;啟發(fā)人們走向更高層次的生活境界。日本茶道是人唐文化的翻版。其目的主要為接待賓客,聯(lián)絡感情,陶冶性情的特殊禮儀活動。最初,許多種茶的農民經常定期舉行茶葉評賽會,由此發(fā)展為許多人以品茶為一種娛樂。大家在一起飲茶敘誼。僧侶之間則利用茶氣來講經布道,幽雅品茗,參憚悟道。日本茶宗應體現(xiàn),和(平),敬(友),清(寂),寂(幽雅)。在日本一般舉行茶道的時間,分別為朝茶,飯后,消晝和夜話茶道對茶會的環(huán)境有一系列的規(guī)定,除“和”與“敬”,是指茶會上主人和客人之間應強調精神,態(tài)度和因有的辭儀外,“清”與“靜”則主要表現(xiàn)茶室,飲茶亭院的環(huán)境和氣氛要充分體現(xiàn)清靜和典雅,…… 現(xiàn)今,在中國的一些茶區(qū),如福建定期舉行的茶會大體上與日本茶道相似。如中國的安溪茶藝與日本茶道略有相似。中日茶文化的對比之余,不免有讓我們思考的地方。茶出于中國,興于中國,為什么這燦爛的文化瑰寶,在近一百年中,卻改變了它千年的內含底蘊。試問當今有幾億人。在品茶前沐浴更衣,喝茶不足引茶而是細細品們茶所帶給你的精神的愉快。

3. 赴日本茶藝師培訓視頻大全

1.陸羽

陸羽被稱為“考察茶事”,游歷巴川蜀峽,一路上他逢山駐馬采茶,遇泉下鞍辨水,目不暇接,口不暇訪,筆不暇錄。經過長年的積累,世界第一部茶葉專著——《茶經》得以面世,陸羽也被世人尊為“茶圣”。

2.盧仝

盧仝嗜茶成癖,他的“七碗茶詩”被人千載傳唱。后流傳到日本,并深深影響了日本的茶道。此外盧仝還著有《茶譜》,世人尊稱其為“茶仙”。

一碗喉吻潤, 二碗破孤悶。

三碗搜枯腸, 惟有文字五千卷。

四碗發(fā)輕汗, 平生不平事,盡向毛孔散。

五碗肌骨清, 六碗通仙靈。

七碗吃不得也, 唯覺兩腋習習清風生。

3.皮日休

晚唐著名文學家,精通茶事,善寫茶詩,他自制了一套精美的“襲美茶具”,寫過《茶中雜詠》,為今人了解唐代茶園、茶舍、茶農、茶具以及茶業(yè)的種植、焙制、烹飲情況,提供了彌足珍貴的歷史資料。

4. 李清照

宋代著名女詞人李清照與丈夫都是茶道中人,他們旅居青州時常以茶為戲:“每飯罷,坐歸來堂,烹茶,指堆積書史,言某事在某書某卷第幾頁第幾行,以中否角勝負,為飲茶先后?!币贿咃嫴瑁贿呌洃泴W習,此乃“飲茶助學”也。

5.張岱

明末人,曾戲謔地自稱“茶淫枯虐”。他曾聯(lián)合鄉(xiāng)人,對家鄉(xiāng)一款沒落的貢茶進行改造,使得此茶名聲大噪,并更名為“蘭雪茶”,后重新雄踞江南第一名茶的寶座。

6.乾隆

曾六下江南,微服私訪的同時也飲遍了江南的名茶。乾隆一生嗜茶,到了晚年,更是到了病茶的地步。85歲高齡時,乾隆欲隱退讓位,有大臣勸道:“國不可一日無君!”乾隆回曰:“君不可一日無茶也!”

7. 蒲松齡

蒲松齡久居鄉(xiāng)間,知識淵博,他自制了菊桑茶,具有補腎、抗衰老的藥效。他在家鄉(xiāng)設了一個茅草茶庭,為過往行人義務供茶,飲茶者不需付茶錢,只需口傳故事和傳說。這些用茶換來的故事,后來成為《聊齋志異》中490多篇文言體小說的素材來源。

8. 汪士慎

“揚州八怪”之一的汪士慎是“八怪”中與茶結緣最深的一位。他一生品茶無數(shù),對各種茶葉的形狀和味道了如指掌,閑著眼睛品茶都能說出茶葉的產地,甚至是幾時采摘的茶葉。他有個癖好,煮茶的水只取三種,分別是山泉、雪水和花須水。他從不喝泡茶,而是用專門的茶具煎茶。

4. 赴日本茶藝師培訓視頻教程

中國的茶文化是通過節(jié)度使傳入日本的,對日本的影響就是讓日本也喜歡喝茶。

5. 日本茶藝課堂

1、茶道

  茶道也作茶湯(品茗會),自古以來都受到了上流階層的無比喜愛。日本的茶道最早是由中國唐朝貞觀年間傳到日本的。日本人民稱“中國是日本茶道的故鄉(xiāng)?,F(xiàn)代,茶道被用作訓練集中精神,或者用于培養(yǎng)禮儀舉止,為一般民眾所廣泛地接受。

2、花道

  花道作為一種在茶室內再現(xiàn)野外盛開的鮮花的技法而誕生。因展示的規(guī)則和方法的有所不同,花道可分成20多種流派,日本國內也有許多傳授花道各流派技法的學校。另外,在賓館、百貨商店等各種場所,可以欣賞到裝飾優(yōu)美的插花藝術。忌諱荷花,認為荷花是喪花。忌用山茶花,菊花是皇室家族的標志。

3、書道

  書道,提起書法,相信不少人會認為它是中國獨有的一門藝術。其實,書法在日本不僅盛行,更是人們修行養(yǎng)性的方式之一。古代日本人稱書法叫“入木道”或“筆道”,直到江戶時代(17世紀),才出現(xiàn)“書道”這個名詞。在日本,用毛筆寫漢字而盛行書法,應當是在佛教傳入之后。僧侶和佛教徒模仿中國,用毛筆抄錄經書。

6. 日本茶道培訓

日本の茶道は日本では一種の儀式化)、がお客奉茶のことのようだ。原を「湯の」(湯と茶の湯)。日本の茶道と他の東亜(トンア)茶儀式を行うよう、すべて1種がお茶を中心に発展している特殊文化だが、內容と形式は違いです。茶道となったのは13世紀である。最初は僧がお茶を集中的に自分の思想は、唐からして、一時、趙仕禪師の「喫茶行きたい」が迎えに來て扱お擔當エコノミスト;分かち合うことになったのだ茶食のちの式だ。今の日本の茶道に分けられる消去茶道と煎茶道二種類がありますが、茶道という言葉を先にはが早く発展している消去茶道?,F(xiàn)代(ヒョンデ)の茶道、主人がお茶とお菓子(和菓子)で客をもてなす。主人はお客さんが硬直のルールや手続きなどをうかがっている。食事以外のほかに、茶道精神のは喫茶店にまで広がっている內外の配置します;品鑒茶室の書畫配置、庭の植木屋や飲茶の陶磁器は茶道の要諦である。

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