現(xiàn)代的福鼎白茶
工藝,起源于1885年,先有了白毫銀針
的稱呼。到了1912年至1918年之間有了白牡丹
。1965年左右有了壽眉
的稱呼。福鼎白茶由于受地域限制,產(chǎn)量極少。到目前為止年產(chǎn)量才8000余噸。也正因?yàn)槿绱?福鼎白茶從2010年開(kāi)始申請(qǐng)了國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
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