答案:喜茶,COCO奶茶,一點(diǎn)點(diǎn),快樂(lè)檸檬都是很火的品牌,你可以自己創(chuàng)建一個(gè)品牌,是個(gè)不錯(cuò)的辦法!
?自己做多好啊。這個(gè)行業(yè)如果你是用來(lái)投資的,可以找大牌子的加盟,不過(guò)投資都在大幾十萬(wàn),有閑錢(qián)可以考慮。如果你是創(chuàng)業(yè)階段,就要考慮到節(jié)省了,大牌子的做不起,小牌子的沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力,還不如自己學(xué)個(gè)手藝,自己做,節(jié)省了金錢(qián),學(xué)到了經(jīng)驗(yàn),要是不會(huì),你可以添加關(guān)注,更多的餐飲信息等你,
為什么在新茶飲行業(yè)里,喜茶、奈雪的茶會(huì)成為被大眾討論最多的兩個(gè)品牌?
無(wú)論是在工作日的午休時(shí)間,或者是下午、晚上的休閑時(shí)間,許多人都會(huì)買(mǎi)上一杯奶茶,消除工作上的疲憊感、滿足嘴巴的寂寞感。當(dāng)越來(lái)越多的消費(fèi)者掉進(jìn)奶茶大坑里,市面上的奶茶品牌也層出不窮,你賣(mài)奶蓋我也賣(mài),你賣(mài)黑糖珍珠我也賣(mài),競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈。在品牌創(chuàng)立初期,喜茶和奈雪的“爆款產(chǎn)品”分別在芝士茶和水果茶。但之后的發(fā)展中,兩家品牌在產(chǎn)品、店鋪等方面的差異化日漸模糊。
茶飲上新你追我趕,生怕掉隊(duì)迄今為止,兩個(gè)品牌都一直保持著1~2個(gè)月一款產(chǎn)品的上新速度。你出霸氣橙子,我出滿杯橙橙;你出霸氣石榴,我出滿杯紅鉆;你出霸氣車(chē)?yán)遄?,我出多肉?chē)?yán)澹荒愠鲂沸钒?,我出小龍蝦包……左邊為喜茶,右邊為奈雪
兩家品牌通過(guò)這樣不斷變化的創(chuàng)新來(lái)吸引、刺激消費(fèi)者到店消費(fèi)新品,從而帶動(dòng)線下店內(nèi)流量。2.店鋪越開(kāi)越大,深入場(chǎng)景化營(yíng)銷(xiāo)不像傳統(tǒng)奶茶店只有10多平方米,新型茶飲品牌的店鋪已經(jīng)越開(kāi)越大了。前段時(shí)間,喜茶在上海迪士尼小鎮(zhèn)開(kāi)設(shè)了主題店,門(mén)店面積超過(guò)200平米,奈雪也不甘示弱拿下上海獨(dú)棟兩層鋪面。喜茶迪士尼店內(nèi)場(chǎng)景除此之外,喜茶和奈雪在店鋪的概念和主題上也紛紛發(fā)力。
喜茶在自己標(biāo)準(zhǔn)灰色風(fēng)格店面的基礎(chǔ)上,開(kāi)設(shè)了“粉色主題店”,吸引女性消費(fèi)者;HEYTEA LAB概念店,引入手沖茶實(shí)驗(yàn)室;HEYTEA BLACK主題店,則是一家充滿摩登氣息的茶店;還在廣州推出了全新的“歐包+茶”模式店……奈雪的風(fēng)格則更加溫柔,例如與迪士尼電影《瘋狂動(dòng)物城》合作的主題店,店鋪內(nèi)有許多電影角色的立牌;“茶飲+花店”模式的主題店,將女性無(wú)法抗拒的兩個(gè)元素結(jié)合在了一起;最近新開(kāi)的“奈雪的禮物”,店內(nèi)設(shè)置了扭蛋機(jī)、聯(lián)名周邊、手辦等商品……越來(lái)越多的主題店,不僅是針對(duì)不同的消費(fèi)群體,更是想要把用戶(hù)“喝茶”這一個(gè)舉動(dòng),擴(kuò)展為在店內(nèi)體驗(yàn)。
因?yàn)檫@兩個(gè)品牌獨(dú)樹(shù)一幟,有自己的創(chuàng)新特色,很不錯(cuò)