1. 普洱茶用玻璃杯

主要有以下幾點(diǎn)區(qū)別

《1》

味覺，向來(lái)是茶的根本所在。

然而茶的滋味，從不單調(diào)。

一杯好茶，混合著鮮醇、清甜、鮮香、微苦而回甘等風(fēng)味，紛至沓來(lái)。

老蘇在《赤壁賦》里感慨，清風(fēng)明月，不請(qǐng)自來(lái)。

山上清風(fēng)，天邊明月的美景。

取之不盡，用之不竭，怎么也看不膩。

清秋時(shí)節(jié)的天氣，文人們寫：

“金風(fēng)玉露一相逢，便勝卻人間無(wú)數(shù)?！?/p>

泡一杯茶喝，茶桌之上，茶與器的搭配亦如同清風(fēng)與明月那般。

要相配合宜，才能成為奇妙的組合。

常言道，工欲善其事，必先利其器。

泡好一款茶，不論是綠茶、白茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶等，都很在意茶具的選擇。

那在泡茶的過(guò)程，白瓷蓋碗，紫砂壺，瓷壺、玻璃杯，這些茶具又該怎么選呢？

《2》

論泡茶的實(shí)用性，蓋碗是最好的選擇。

“泡好茶，要用蓋碗”，這背后有兩位現(xiàn)代文學(xué)大師做代言。

梁實(shí)秋先生在《喝茶》一文中寫，“蓋碗究竟是最好用的茶具?！?/p>

而魯迅也寫過(guò)，“喝好茶，是要用蓋碗的，于是用蓋碗。果然，泡了之后，色味而清甘，微香而小苦?！?/p>

可見，蓋碗泡茶的魅力非凡。

本身白瓷這一材質(zhì)，質(zhì)地緊密，細(xì)膩光潔，能客觀的反映出好茶本身的香氣滋味。

再加上，蓋碗的器型本身，也很有特點(diǎn)。

市面上常見的蓋碗，由蓋、碗、托組成，稱為三才碗。

泡茶時(shí)，蓋子的開口幅度可以自由調(diào)整，便于快速?gòu)氐椎牡钩霾铚?/p>

不易出現(xiàn)出湯慢，底部茶湯難以瀝干的情況。

并且在出湯后，還能揭蓋聞香，感受蓋子上的茶香變化。

再說(shuō)了，蓋碗泡茶的適用范圍廣。

白茶、紅茶、普洱、巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢，以及茉莉花茶和綠茶等，都適宜用蓋碗沖泡。

用蓋碗泡茶時(shí)，先“溫杯”，將茶具燙洗一遍，然后投茶正式注水沖泡。

在注水100-110毫升時(shí)，泡白茶建議投茶5克，紅茶5克，武夷巖茶8克，生普8克。

注入沸水后，建議迅速合蓋倒出茶湯。

內(nèi)在茶味物質(zhì)豐沛的好茶，不必悶。

短短數(shù)秒時(shí)間倒出湯水，泡出來(lái)的茶味更濃淡適中。

要是按悶泡的做法，悶出來(lái)的茶湯反倒不鮮，不爽，沒那么清潤(rùn)美妙了。

總結(jié)來(lái)看，蓋碗泡茶的優(yōu)勢(shì)多多：

性價(jià)比高，市面上大部分的白瓷蓋碗的價(jià)格并不高；

便于快速倒出茶湯；

利于徹底瀝干湯水；

不容易殘留茶垢好，好清洗；

每次沖泡后，能完整體現(xiàn)不同沖泡次數(shù)下好茶的風(fēng)味層次；

方便聞蓋香……

從泡茶的實(shí)用性看，使用白瓷蓋碗泡茶，本身無(wú)可挑剔。

如果非要找出缺點(diǎn)和不足的話，在于使用蓋碗泡茶對(duì)新人而言有一定的門檻，容易燙到手。

個(gè)別器型不當(dāng)，使用起來(lái)不趁手的蓋碗，對(duì)初學(xué)者并不友好。

要想熟練的使用蓋碗泡茶，少不了多練習(xí)，熟能自生巧！

《3》

論茶圈內(nèi)最有爭(zhēng)議性的茶具，非紫砂壺莫屬。

紫砂壺的本質(zhì)上，是一種由特殊泥料制成的茶壺。

論泥料，分朱泥、紫泥、清水泥等。

論壺型，有方形、圓形、扁形等。

市面上常見的西施壺、潘壺、石瓢壺、仿古壺等，琳瑯滿目。

按工藝品的屬性看，一把泥料好，做工出色的紫砂壺，美觀欣賞價(jià)值高。

但回到泡茶這件事上，紫砂壺常常被人爭(zhēng)議的一點(diǎn)，它的泥料會(huì)“吸附茶香”。

紫砂的材質(zhì)，遠(yuǎn)不如陶瓷細(xì)膩，內(nèi)部藏著像是海綿般的細(xì)密氣孔。

注入沸水沖泡后，氣孔舒展，會(huì)將一泡好茶的馥郁茶香吸附和掠奪不少。

用紫砂壺泡茶，相當(dāng)于好茶的絕佳香氣滋味要預(yù)先被紫砂壺“喝”過(guò)一遍，才能呈現(xiàn)。

最終泡出來(lái)的茶湯，達(dá)不到原汁原味的效果。

正因?yàn)樽仙皻饪椎耐笟馕招?，一把長(zhǎng)年累月泡茶的壺，即便是在注入清水的空壺狀態(tài)，也能達(dá)到茶香四溢的狀態(tài)。

從紫砂壺“吸香”的特點(diǎn)看，它不適合沖泡大部分茶香馥郁的優(yōu)質(zhì)茶葉。

紫砂壺泡茶的適用范圍，建議是沖泡不注重香氣的茶。

或者是對(duì)個(gè)別喜歡玩壺的茶友而言，在喜歡感受紫砂壺泡茶意境，愿意犧牲好茶部分風(fēng)味的情況下，適用紫砂壺沖泡。

除此外，不推薦用紫砂壺泡好茶。

尤其是對(duì)剛?cè)腴T的新手而言，更不需要為了跟風(fēng)而用紫砂壺泡茶。

畢竟買到一把好一些的紫砂壺，成本很高，容易踩坑。

對(duì)真心愛茶，想要學(xué)茶的朋友而言，更建議多花心思在買好茶、選好茶上。

泡茶，喝茶，品茶，懂茶。

茶是首位的。

至于泡茶的工具，不能奪了好茶的風(fēng)頭。

前輩們說(shuō)的好，不管黑貓白貓，能抓老鼠才是好貓。

而在泡茶上，能將一款茶泡出最好的風(fēng)味，才是適合的茶具。

一把名貴的紫砂壺，它適合作為工藝欣賞品，而非是泡茶。

2. 普洱茶用玻璃杯行嗎

用小一點(diǎn)的紫砂壺，泡好的茶可以倒在玻璃杯里慢慢品。

沖泡器具選擇: 紫砂壺(最佳):由于普洱茶適宜用高溫來(lái)喚醒茶葉及浸出茶容物,而紫砂壺的透氣性好且保溫性好。蓋碗杯(最常用):由于蓋碗清雅的風(fēng)格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣賞普洱茶湯的色澤變化。普洱茶沖泡基本步驟:

1.備具:準(zhǔn)備好茶具及普洱茶

2.溫壺滌具:茶具中置入燒開的清水,主要起到溫壺溫杯的作用同時(shí)可以滌具。

3.投茶:將普洱茶小心置入壺中。

4.潤(rùn)茶:沸水置入壺中,快速倒去以喚醒茶葉

5.沖茶浸潤(rùn):根據(jù)實(shí)際情況掌握沖泡時(shí)間。

6.分茶:壺中的茶葉現(xiàn)過(guò)濾于公道杯中,同時(shí)保持茶湯均勻,再分別均勻的分入小杯中。茶葉浸泡時(shí)間:視茶葉的情況而不同,一般緊壓茶可以稍短些,散茶可以稍長(zhǎng)些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍長(zhǎng)些,剛開始泡可以稍短些,泡久了可以稍長(zhǎng)些。飲茶禁忌 普洱茶隨泡隨飲，不宜茶水浸泡過(guò)久再飲，忌飲隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量會(huì)較多，不管茶湯的新鮮度，滋味的好喝程度，保健功效上，還是衛(wèi)生角度來(lái)看，都不宜飲用。飲普洱茶分體質(zhì)。飲用普洱茶后會(huì)出現(xiàn)有點(diǎn)脹氣、噯氣，還有便秘的跡象，屬于體質(zhì)不適宜喝普洱類型。忌飯前后大量飲普洱茶。普洱茶在飯后半小時(shí)飲用最佳，若飲食過(guò)少，普洱也不宜多喝。剛生產(chǎn)的普洱茶不宜多喝。普洱茶宜溫飲，不宜燙飲、冷飲；宜長(zhǎng)飲，不宜間斷；宜兼飲，不宜偏飲；宜淡飲，不宜濃飲。忌飲劣質(zhì)茶或變質(zhì)茶，忌飲沖泡次數(shù)過(guò)多的普洱茶，生茶慎用烹煮法，熟茶可適當(dāng)煮飲。沖泡誤區(qū) 沖泡普洱茶的水溫在90℃以上，茶的香氣和滋味才會(huì)更明顯。但水不可反復(fù)燒開，反復(fù)燒開的水中會(huì)有大量鹽類析出，析出的鹽類會(huì)懸浮在水中，形成白色的浮渣。燒水過(guò)程中水不斷蒸發(fā)，每燒開一次，鹽類的濃度就增加一次。這些不溶解的鹽類本身就口感極差，有些甚至?xí)c茶葉成分發(fā)生反應(yīng)，影響茶湯口味。有些金屬元素，比如銅、鐵，在多次燒開的水中濃度增加，它們與茶葉的有效成分——茶多酚發(fā)生反應(yīng)，破壞香味。而且，反復(fù)燒開的水含有亞硝酸鹽，進(jìn)入人體后會(huì)生成致癌的亞硝酸胺。適宜人群 普洱茶對(duì)于幼兒能幫助消化吸收，促進(jìn)身體生長(zhǎng)。茶葉中的氟可以防止齲齒等，且普洱茶能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，讓兒童提高注意力。而青少年貪食、偏食會(huì)使某些營(yíng)養(yǎng)元素缺乏。如缺鋅可能導(dǎo)致個(gè)子矮小，缺錳會(huì)影響骨骼的生長(zhǎng)而導(dǎo)致畸形。茶湯中富含對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝所必需的礦物質(zhì)。適量飲用普洱茶有益緩和腸道緊張度，加強(qiáng)小腸運(yùn)動(dòng)，提高膽汁、腸液的分泌。普洱茶是大眾飲料，一般人群皆適合喝普洱茶。

3. 普洱茶用玻璃杯好嗎

這與杯子表面材質(zhì)，茶葉存放時(shí)間有關(guān)。

茶垢是由于茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質(zhì)在空氣中發(fā)生氧化反應(yīng)而產(chǎn)生的,其中鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對(duì)身體有害的物質(zhì),會(huì)附著在光滑的茶杯表面。茶葉本身就包含很多金屬離子，像鉻，鉛等一些重金屬離子，常喝茶應(yīng)該知道，一般泡茶第一遍水都是倒掉不喝的，就是這個(gè)原因。金屬離子遇空氣會(huì)被氧化成固體，很小的固體，由于表面力的作用會(huì)附著在茶杯內(nèi)壁，形成茶垢。

并不是說(shuō)有茶垢的茶和水就不是好的茶和水，這之間沒有必然聯(lián)系。

4. 普洱茶用玻璃杯的沖泡方法

一直泡著不好,普洱茶是大葉種茶,它的茶多酚和生物堿的含量很高,味道比較重,如果長(zhǎng)時(shí)間浸泡在水里,它的很多物質(zhì)都會(huì)跑出來(lái),這一道水的味道很重,就沒有一道水一道水的味道了,它不像綠茶,很多綠茶是小葉種茶,是屬于不發(fā)酵茶,它喝的就是清新淡雅的味道,但是普洱喝的是厚重沉穩(wěn)圓潤(rùn),長(zhǎng)時(shí)間浸泡苦澀味重就品不出它本來(lái)應(yīng)該品出的味道了。

沖泡用的最好是90度以上純凈水或泉水。置茶量一般是杯子容量的20%左右(可按個(gè)人喜好調(diào)節(jié))，不推薦用自來(lái)水泡，自來(lái)水因?yàn)榻?jīng)過(guò)污水處理，水會(huì)有一股漂白劑的味道。

操作步驟大致可分為三步：1.投茶。2.洗茶(寫作洗讀作醒)：將沸水沖入杯中，然后快速倒掉，此步以清洗茶葉中的雜質(zhì)，并喚醒茶葉特質(zhì)。3.品飲：建議再準(zhǔn)備一個(gè)杯子，一個(gè)用來(lái)泡茶，一個(gè)用來(lái)品飲。(茶泡太濃不但品不出茶葉的真正品質(zhì)，并且容易造成"茶醉"）。

5. 普洱茶用玻璃杯泡好嗎

用普通茶杯自然是可以的，但這種方法我們一般用來(lái)挑選普洱時(shí)使用，稱之為胡泡法，目的在于最大限度的表現(xiàn)出普洱的缺點(diǎn)。用具為玻璃杯。一、沖泡普洱茶的注意細(xì)節(jié)： 　

1、置茶量：用茶刀順茶餅（沱、磚）分層處輕輕撬取，可按飲茶人數(shù)多少以及個(gè)人口味決定取茶數(shù)量。一般1~2人以3~5克茶葉為宜，若人多，可取普洱茶8~10克，甚至15~20克不等；

2、沖泡器具選擇：有玻璃杯、蓋碗、土陶瓷壺和紫砂壺等。因?yàn)槠溆捕群湍芤姸容^好，能客觀公正的顯示其茶性，宜于觀看茶湯，鑒其好壞；

6. 普洱茶用玻璃杯怎么泡

洱杯，就是泡普洱茶的杯子。

普洱杯的形狀是怎么樣的

普洱杯的功能特性：

盞：

飲茶用器。敞口、斜身、深腹、圈足，體略小。宋代有黑、白、醬、青、白和青白釉茶盞，以黑釉為貴。天目杯又有叫天目盞，建盞。事實(shí)上，從宋朝開始，盞成為喝茶的專用器具，也意味著喝茶這件事開始從生活層面進(jìn)入到了精神享受層面。

杯：

壓手杯：口平坦而外撇，腹壁近于豎直，自下腹壁內(nèi)收，圈足。握于手中時(shí)，微微外撇的口沿正好壓合于手緣，體積大小適中，分量輕重適度，穩(wěn)貼合手，故稱“壓手杯”。以明永樂青花壓手杯最為著名。

7. 普洱茶玻璃杯泡一般放多少克

普洱生茶:如果按200毫升水/5克茶的比例沖泡,一杯可以泡5-7次。先要洗茶一次,每沖泡一次把泡的汁倒完出來(lái)喝。一般來(lái)說(shuō)普洱茶要用200ml的杯子7克的茶葉沖泡7次左右。比較新的生茶,可以沖泡到15泡~20泡。一般茶葉是按照50：1的比例來(lái)沖泡的，五克的茶葉，用250毫升的水，普洱茶需要濃一點(diǎn)，200毫升的水，最多用五克茶葉就行了。

8. 普洱茶玻璃杯怎么泡

取顆橙子，去頭去尾切成小片步驟 2橙片與小青柑一同入茶壺，先洗茶，再以沸水沖茶，悶泡5分鐘步驟 3取15gFCR普洱咖啡豆，倒入磨豆機(jī)磨粉，準(zhǔn)備做手沖咖啡步驟 4先浸濕濾紙，之后倒入咖啡粉步驟 5上層撒入浸泡過(guò)的茉莉花，更加出茶香步驟 6按1:10粉水比，90度熱水沖泡步驟 7茶湯濾出，一同倒入杯中，品嘗閉眼，右手舉至耳旁：有遠(yuǎn)山樹林的味道步驟 8也可以用普洱咖啡掛耳沖泡步驟 9

9. 普洱茶用玻璃杯裝好嗎

白瓷蓋碗、紫砂壺、陶壺沖泡都可以。

紫砂壺

紫砂壺是用紫砂泥料制成生坯后放到窯里高溫?zé)瞥鰜?lái)的，由于沒有施釉，紫砂泥本身?yè)碛胁簧俚拈_口氣孔，仍然可以發(fā)揮作用。

所以紫砂壺具有良好的透氣性（與它的特殊結(jié)構(gòu)有關(guān)），故此很適合泡茶，有助茶味的發(fā)揮。由于紫砂陶土的特質(zhì)是帶有氣孔，茶壺經(jīng)常年使用，會(huì)吸附茶味，所以茶壺會(huì)越用越漂亮，茶味會(huì)越來(lái)越佳（如果是經(jīng)常泡好茶的話）。

因此，不少紫砂壺收藏者都明白，如果要泡一壺好茶，茶壺必須只能泡單一茶種。

由于普洱茶有生、熟和不同年份之分別，光是泡熟茶、生茶、干凈舊普洱、入倉(cāng)普洱已經(jīng)需要用上四只不同的茶壺，否則茶味就會(huì)顯得混雜。

由于紫砂茶壺有幫助茶味發(fā)揮的特性，如果不是在試茶，而是在品茗情況下，例如：品飲優(yōu)質(zhì)的陳年普洱茶，用紫砂茶壺再好不過(guò)了，甚至用上很優(yōu)質(zhì)的紫砂茶壺來(lái)配合，以發(fā)揮茶味到極至。

蓋碗

蓋碗泡茶，萬(wàn)能百搭，且能真實(shí)展現(xiàn)茶的本味。用蓋碗沖泡普洱的時(shí)候，茶葉形狀開放，不會(huì)限制葉片在沖泡過(guò)程中的舒展。沖泡上可悶可放，時(shí)間控制有優(yōu)勢(shì)，出湯快，溫度容易控制，容易掌控沖泡和出湯節(jié)奏。

開合方便，入水的角度和位置，水流的大小和力度，都隨心所欲，觀察容易，茶色，湯色，葉底等等。經(jīng)濟(jì)實(shí)用，養(yǎng)護(hù)方便，不像紫砂壺之類要精心呵護(hù)。

對(duì)于普洱茶的一些新茶和嫩度稍好一些的普洱茶，可以使用蓋碗來(lái)沖泡。

10. 普洱茶用玻璃杯還是瓷杯

普洱茶用玻璃杯和瓷杯都可以，但是喝普洱茶首選的杯子是蓋碗，因?yàn)槠斩话愣际顷惒璞刃虏栌袪I(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以用蓋碗來(lái)泡茶的時(shí)候，在第一步洗茶的環(huán)節(jié)就沒有茶壺那么容易掛壁，洗的比較徹底。其次，就是悶茶，當(dāng)我們把熱水倒入茶杯中時(shí)，及時(shí)的蓋住蓋碗，給茶葉就創(chuàng)造了一種類似密閉的空間。這樣就更容易激發(fā)出茶自身的香氣，讓品茶的人一口潤(rùn)下滿腔的茶香回味，一切盡在不言中。

簡(jiǎn)易茶壺

如果實(shí)在沒有蓋碗茶的條件，也可以在網(wǎng)絡(luò)上選購(gòu)專業(yè)的小茶壺，這種茶壺分為上下兩層，一個(gè)按鈕控制茶壺蓋，一個(gè)按鈕控制往飲用的壺里面倒水，這種茶壺的妙處就在于有效的將茶葉和茶湯隔離，如果喜歡茶濃一些，就可以在泡層多滯留一會(huì)，如果喜歡茶清淡一些，就少擱置幾分鐘。

現(xiàn)在大家應(yīng)該更清楚的知道普洱茶用什么杯子喝才能品出茶的原滋原味吧。其實(shí)茶葉相比咖啡更適合中國(guó)人的體質(zhì)，長(zhǎng)期飲茶可以清除我們體內(nèi)的雜質(zhì)，將身體內(nèi)的酸堿綜合，促進(jìn)消化，可以說(shuō)對(duì)我們是百利而無(wú)一害的!

11. 普洱茶用玻璃杯泡可以嗎

可以說(shuō)什么茶都可以直接用杯子沖泡來(lái)喝。只是不能發(fā)揮茶葉的最佳狀態(tài)而已。像普洱茶，老白茶之類的耐泡型茶種，還是需要用紫砂壺或者蓋碗沖泡比較好，而直接用玻璃杯沖泡的茶類，以小葉種的綠茶為最佳。既可以品飲到綠茶的茶香茶味，又可以觀看到茶葉在水中上下起舞的美妙景象。