明前茶因?yàn)橛腥ツ昵锒姆e累，且清明前雨水少，所以內(nèi)含物更復(fù)雜，所以香氣好，營養(yǎng)價(jià)值高，口感偏清淡，不耐泡。量少，貴。
明后茶因?yàn)橛晁柟獬渥悖刻觳烧客矶紩俺鰜?，積累少，光合作用強(qiáng)茶多酚增加，有口勁，耐泡，口感偏重。量大，便宜。
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