1. 想賣茶葉 入門

自古以來，茶具的材料選擇以“瓷器為上，黃金次之”，可見，人們對陶瓷的鐘愛由來已久。正是因為茶具所包含的這些具有民族審美理念的人文特質(zhì)，所以陶瓷藝術(shù)很有契機(jī)地注入到了茶具文化中，兩者相輔相成、相映成趣。

從材質(zhì)本身來看，陶瓷擁有成陶火度高、無吸水性等天然的優(yōu)勢，非常適合用來制作茶具；在造型方面，適宜的造型，是構(gòu)成完美品性茶具的基礎(chǔ)，裝飾精美、造型獨特的茶具深得人們的喜愛；而裝飾紋樣總是以很強(qiáng)的精神文化形式體現(xiàn)在茶具上，從茶具的裝飾中最能體現(xiàn)時代的審美心理和藝術(shù)特征。欽州坭興陶茶壺即是既具有藝術(shù)性又實用性的茶具之一。

坭興陶茶壺為什么受廣大收藏家和喝茶愛好者喜愛呢，因為坭興陶本身含有鈣、鎂、鐵、鉀等等微量元素，是純天然的微量元素，沒有經(jīng)會任何的添加，實是純凈而無污染，而這些正是人體所需的微量元素。所以，挑到真正的坭興陶茶壺可以說為身體健康埋下了伏筆。其次是因為坭興陶茶壺外觀精巧、做工精致，很多多書畫雕刻都是名家大師的手作，雕刻活靈活現(xiàn)，對于收藏家來說，無疑又是一個好投資。因此具有很大的收藏價值。

喝著又健康，看著又舒服，收藏價值高，試問這樣的坭興陶茶壺誰不愛戴呢？但要掌握挑選技巧是關(guān)鍵，否則一切都是空談。

1. 但就泡茶的功能而言，壺形僅顯現(xiàn)在散熱、方便與觀賞三方面。壺口寬敞的、蓋碗形制的，散熱效果較佳，所以用以沖泡需要七八十度(攝氏)水溫的茶葉最為適宜。因此蓋碗經(jīng)常用以沖泡綠茶、香片。壺口寬大的壺與蓋碗在置茶、去渣方面也顯得異常方便，很多人習(xí)慣將蓋碗作為沖泡器使用就是這個道理。蓋碗或是壺口大到幾乎像蓋碗形制的壺，沖泡茶葉后，打開蓋子很容易可以觀賞到茶葉舒展的情形與茶湯的色澤、濃度，對茶葉的欣賞、茶湯的控制頗有助益。尤其是龍井、碧螺春、白毫銀針等注重外形的茶葉，這種形制的沖泡器，若再配以適當(dāng)?shù)纳{(diào)，是很好的表現(xiàn)方法。

2. 如果是實用兼顧收藏，坭興陶有很多名家大師的壺，不僅壺型精美，雕刻細(xì)膩，而且相對紫砂的價格來說，更實惠。國家級大師如李人帡、陸景平，省級大師如覃墨、鐘昆廷等，都是值得收藏的作品。

2. 賣茶葉需要什么

開茶葉店需要以下介紹的必備手續(xù)。

1、衛(wèi)生許可申請手續(xù) 投資茶葉店，首先要必辦的手續(xù)是到經(jīng)營者所在地的衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)(衛(wèi)生防疫站)辦理衛(wèi)生許可申請手續(xù)。如果沒有辦理這個手續(xù)，則無法申請工商營業(yè)執(zhí)照。

辦理衛(wèi)生許可證的步驟為：1、領(lǐng)取申請表和有關(guān)材料;2、按有關(guān)要求進(jìn)行裝修和設(shè)施設(shè)備;3、按要求提交有關(guān)資料;4、預(yù)約審核時間;5、現(xiàn)場審核;6、審核合格后即可辦理衛(wèi)生許可證。

2、營業(yè)執(zhí)照申請手續(xù) 辦好衛(wèi)生許可證之后，則可以去工商局辦理營業(yè)執(zhí)照了，這也是開茶葉店必須要辦理的手續(xù)。 辦理辦理營業(yè)執(zhí)照的步驟分別是：1、填寫個體工商戶申請開業(yè)登記表;2、提交申請報告、身份證復(fù)印件、照片三張(貼二張，帶一張)、就業(yè)證明、計劃生育證、場所證明、衛(wèi)生許可證副本。

3、稅務(wù)登記申請手續(xù) 辦理稅務(wù)登記申請手續(xù)，需要辦好營業(yè)執(zhí)照才能進(jìn)行。拿取營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件到所在地方稅務(wù)局，填寫完整相關(guān)表格，提交上去等待審批即可。

4、消防合格申請手續(xù) 消防合格申請，是開茶葉點必須要辦理的最后一個手續(xù)。建議找一家資深的裝修公司，由他們提供消防設(shè)計圖、店面裝修效果圖和施工圖等，提交給所在地的消防部門，進(jìn)行消防合格手續(xù)的申請即可。

3. 想賣茶葉具備什么品質(zhì)

鮮葉：形態(tài)

　　不同的茶樹，最大的區(qū)別在于葉片。而葉片特性的不一樣，品質(zhì)也不一樣。

　　1、觀察樹梢

　　我們得會分清芽頭，嫩葉，成熟葉。

　　嫩葉跟成熟葉是怎么區(qū)分呢？觀察葉片是不是長在已經(jīng)木質(zhì)化的枝條上（呈現(xiàn)出紅褐或者褐色的），長在這種枝條上的鮮葉，就是成熟葉了。

　　2、觀察嫩葉顏色

　　鮮葉都綠色的嗎？

　　其實并不是，會有以下幾種顏色：

　　鮮葉不同的顏色，品質(zhì)也有不一樣的表現(xiàn)。

　　除了觀察顏色外，我們還要觀察葉子的光澤程度。

　　3、觀察成熟葉形狀、厚薄與葉脈

　　不同品種的茶樹，最大的差異來鮮葉的不同。雖然茶樹鮮葉都是以橢圓形為主，但是亦有不一樣的高矮肥瘦，有一些鮮葉厚一點，有一些鮮葉薄一點，有一些鮮葉的主脈副脈顯現(xiàn)一點。這些都是區(qū)分品種的關(guān)鍵因素。

　　4、觀察葉尖

　　除了形狀是主要的特征外，葉尖也是個重要的特征。

　　不同的葉型與葉尖的鮮葉，品質(zhì)也上也是有差異。

　　5、觀察葉種

　　不同的葉種，跟成熟葉的大小、內(nèi)在品質(zhì)，有著重要的聯(lián)系。

　　每一類葉種，都有其特質(zhì)。

　　一般認(rèn)為：葉子大的滋味比較濃強(qiáng)，葉子小的滋味比較鮮醇。

　　6、觀察葉緣

　　葉緣除了觀察起伏程度外，還要仔細(xì)觀察葉緣的鋸齒。

　　7、觀察絨毛

　　除了鮮葉的形狀外，像芽頭與嫩葉背面的毫毛疏密程度，也會影響品質(zhì)。

　　觀察茶樹鮮葉，總結(jié)下來：

　　先觀察鮮葉的顏色與光澤，

　　再觀察成熟葉的形狀、厚薄，觀察葉脈顯露情況，量度尺寸，

　　接著觀察葉尖的形狀，葉緣的形狀，再觀察毫毛的疏密。

　　你們想知道這些特征，跟品質(zhì)有什么樣的關(guān)系嗎？不同的鮮葉，其內(nèi)含物質(zhì)也不盡相同。

　　鮮葉：化學(xué)成分

　　迄今為止，茶葉中經(jīng)過分離鑒定的化合物有700多種，可分為：水分、無機(jī)成分、有機(jī)成分三大部分。

　　茶葉中的有機(jī)物，除了糖類、脂類、蛋白質(zhì)三大初級代謝產(chǎn)物外，還有多酚類、生物堿、茶氨酸等次級代謝產(chǎn)物。次級代謝產(chǎn)物雖然含量不高，但是對茶葉品質(zhì)的形成起著非常重要的作用。

　　1、含水量

　　在茶葉加工的過程中，控制水分含量是一項重要的技術(shù)指標(biāo)。許多制茶技術(shù)措施是以含水量為依據(jù)。

　　殺青后葉片含水量在60%左右，加工完成后保存時要保證茶葉含水量在5~6%。

　　2、多酚類

　　簡稱茶多酚，是茶樹的主要次級代謝產(chǎn)物。

　　鮮葉中多酚類化合物的組成、含量和比例，以及在制茶過程中轉(zhuǎn)化的程度、形式不同，對茶葉品質(zhì)風(fēng)格的形成起著決定性的作用，是形成茶湯苦澀味的主要原因。

　　根據(jù)化學(xué)結(jié)構(gòu)的不同，茶多酚大致可以分為四類：

　　黃烷醇類（兒茶素類，占比70-80%）

　　黃酮醇類

　　酚酸類

　　花青素類

　　兒茶素中的四種單體(EC/EGC/ECG/EGCG)

　　3、咖啡堿

　　咖啡堿是茶葉的重要滋味物質(zhì)，其含量高低與茶葉品質(zhì)呈正相關(guān)。在紅茶茶湯中增加咖啡堿后，可提高滋味的鮮爽度。

　　咖啡堿可以與多酚類化合物絡(luò)合，特別是茶紅素和茶黃素，當(dāng)茶湯冷卻后，這種絡(luò)合物便懸浮在茶湯上，使茶湯渾濁，俗稱“冷后渾”。這種現(xiàn)象在高級茶湯中尤為明顯，是紅茶品質(zhì)良好的象征。

　　鮮葉：質(zhì)量

　　鮮葉質(zhì)量包括鮮葉嫩度、勻度和新鮮度三個方面，其中嫩度和勻度是鮮葉質(zhì)量的主要指標(biāo)，新鮮度主要是針對鮮葉采收、運(yùn)輸和管理過程的質(zhì)量指標(biāo)。

　　1、嫩度

　　指芽葉伸育的成熟度，是衡量茶葉品質(zhì)的重要因素，是評定茶葉等級的主要指標(biāo)。一般而言，嫩芽葉多、伸育健壯、葉質(zhì)柔軟、葉色淺綠是鮮葉嫩度好的標(biāo)志。

　　2、勻度

　　指同一批鮮葉質(zhì)量的一致性。同一批鮮葉老嫩不一，則葉質(zhì)柔軟程度不同，內(nèi)含成分也不同，會給制茶帶來很大困難，如很容易造成殺青程度生熟不一、揉捻中嫩葉斷碎或老葉不成條等問題。

　　3、新鮮度

　　保持原有理化性質(zhì)的程度。鮮葉采摘后放置時間越長，內(nèi)含物便不斷分解和轉(zhuǎn)化，與剛采摘下的鮮葉差距便越來越大，導(dǎo)致加工形成的品質(zhì)有所變化。

　　新鮮的葉子挺拔、不皺縮

　　鮮葉：管理

　　鮮葉經(jīng)采摘后，原則上要求立即進(jìn)行加工，以保證其新鮮度，但是有些時候會由于某些特殊情況不能立即投產(chǎn)，需要進(jìn)行短時貯存或運(yùn)輸。

　　在采摘、運(yùn)輸過程中，如不加強(qiáng)鮮葉管理，就會造成鮮葉受損，降低鮮葉新鮮度，帶來一定的經(jīng)濟(jì)損失。

　　由于影響鮮葉質(zhì)量的主要因素有鮮葉水分、溫度、氧氣和機(jī)械損傷等，所以在管理時可以從這幾個方面入手來保持鮮葉質(zhì)量。

4. 想賣茶葉具備什么條件

一、許可條件：

1、有與經(jīng)營規(guī)?；蚪?jīng)營技術(shù)條件相適應(yīng)的經(jīng)營場所；

2、經(jīng)營場所須符合衛(wèi)生、消防要求；

3、配備熟悉酒類專業(yè)知識和身體健康的經(jīng)營人員；

4、符合國家法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他條件。

二、申辦許可證：

1、填寫《XX市酒類商品零售許可告知承諾書》和《申請報告》；

2、提供有效的工商營業(yè)執(zhí)照（復(fù)印件加蓋公章，營業(yè)范圍需有餐飲、酒的銷售）；

3、提供《食品衛(wèi)生許可證》《餐飲服務(wù)許可證》《食品流通許可證》（復(fù)印件加蓋公章）；

4、提供法定代表人證件（復(fù)印件加蓋公章）；

5、提供經(jīng)營場所證明（產(chǎn)權(quán)證及租賃協(xié)議原件或復(fù)印件加蓋公章）；

6、如非法定代表人辦理，需提交《委托書》、被委托人身份證及復(fù)印件（均需加蓋公章）。

散裝白酒的消費(fèi)階層應(yīng)該定義為城鎮(zhèn)飯店，經(jīng)銷商。對于城鎮(zhèn)的酒店和經(jīng)銷商，可能還是要自己或者自己的業(yè)務(wù)員多費(fèi)點工夫了，因為開始要推銷，這是很費(fèi)事的，用心的做好產(chǎn)品質(zhì)量，用心的對待有潛力的客戶，市場應(yīng)該會越來越好的。

5. 賣茶葉有什么講究

答：現(xiàn)在有一種說法，因為茶葉需要用水來沖泡，男女之間若送茶葉的話，寓意是"我想要泡你"。如果對方不喜歡你的話，送茶葉很容易會引起誤會也會引起尷尬。

送茶禮雖然在大部分時候都是表示祝福以及健康的寓意，但是如果是某些比較避諱的人群，送茶禮茶葉也有不吉利或者是容易引起誤會的寓意，所以茶葉還真的不能亂送人，先了解對方的喜好再送比較好。